Carte & Menus

room_service

Kir

6,50€ 14cl
 

Anisés

6,00€ 2cl
 

Martini

6,00€ 5cl
 

Campari

6,00€ 5cl
 

Porto rouge

6,00€ 10cl
 

Coupe de champagne

12,00€ 10cl
 

Red Label

9,00€ 4cl
 

Armagnac

9,00€ 4cl
 

Cognac

9,00€ 4cl
 

Poire williams-Mirabelle-Framboise Sauvage

10,00€ 4cl
 

Jack Daniels

10,00€ 4cl
 

Calvados

9,00€ 4cl
 

Get 27-Get 31

9,00€ 4cl
 

Bailey's

9,00€ 4cl
 

Cointreau

9,00€ 4cl
 

Thor Royal Deluxe

6,50€ 25 cl
 
13,00€ 50 cl
 

Thor Royal Deluxe Ambrée

7,50€ 25 cl
 
15,00€ 50 cl
 

Mojito

Caïpirinha

Americano

Cosmopolitan

Piña Colada

Bloody Mary

Virgin Mojito

Virgin Colado

Virgin Beach

Café - Déca Costadoro 100% Bio

3,50€
 

Double café Costadoro 100% Bio

7,00€
 

Café Crème Costadoro 100% Bio

5,70€ Simple
 
8,00€ Double
 

Chocolat chaud Artisanale

5,70€ Simple
 
8,00€ Double
 

Café ou chocolat viennois

8,00€
 

Capuccino

8,00€
 

Thé - infusion

5,70€
 

Vin chaud à la canelle

8,00€
 

Grog au rhum

8,00€ 4cl
 

Irish coffee

11,00€
 

Supplément pot de lait

2,50€
 

Coca cola / Coca zéro

5,70€ 33 cl
 

Orangina

5,70€ 25cl
 

Limonade

5,70€ 25cl
 

Schweppes

5,70€ 25cl
 

Jus de fruits

5,70€ 25 cl
 

Jus de fruits pressés

7,00€
 

Evian

5,70€ 33cl
 
8,00€ 75cl
 

Badoit

5,70€ 33cl
 
8,00€ 75cl
 
room_service

Gaillac Les Brozes AGC

6,50€ 14 cl
 
10,20€ 22 cl
  
20,90€ 50 cl

Morgon en Beaujolais de Jean Pierre Large AOC

8,50€ 14 cl
 
13,40€ 22 cl
  
27,30€ 50 cl

Bordeaux Supérieur AOC 2016

7,50€ 14 cl
 
11,80€ 22 cl
  
24,10€ 50 cl

Chinon "Vieilles Vignes" AOC 2015

8,50€ 14 cl
 
13,40€ 22 cl
  
27,30€ 50 cl

Béret Noir "Saint-Mont" AOC 2016

9,50€ 14 cl
 
14,90€ 22 cl
  
30,50€ 50 cl

R de Réal-Caillou Lalande de Pomerol AOC 2014

14,90€ 14 cl
 
23,40€ 22 cl
  
47,90€ 50 cl

Côtes de Gascogne UBY N°3 IGP

7,50€ 14 cl
 
11,80€ 22 cl
  
24,10€ 50 cl

Pays D'OC Chardonnay IGP

7,90€ 14 cl
 
12,40€ 22 cl
  
25,40€ 50 cl

Bourgogne Aligoté AOC

9,00€ 14 cl
 
14,20€ 22 cl
  
28,90€ 50 cl

Chardonnay UBY ONE N°13 IGP

56,00€ 75 cl
 

Gaillac Les Brozes AGC

6,50€ 14 cl
 
10,20€ 22 cl
  
20,90€ 50 cl

Coteaux Varois en Provence "Château Lafoux" AOP

9,00€ 14 cl
 
14,20€ 22 cl
  
28,90€ 50 cl

Cote de Gascogne UBY Rosé

6,50€ 14 cl
 
10,20€ 22 cl
  
20,90€ 50 cl

Veuve Pelletier Brut

12,00€ La coupe .
 
24,00€ La coupe .
  
90,00€ La Boutei.
room_service

Soupe à l'oignon et ses croûtons à l'emmental

10,90€
 

Rillettes de saumon maison

14,90€
 

Ballottine de saumon fumé féta à la menthe et échalote

14,90€
 

Aumonière de Poulet au cumin et caviar d'aubergines

9,90€
 

Escargots de Bourgogne

14,90€ 6
 
24,90€ 12
 

Terrine de Lapin Maison et sa graine de moutarde à l'ancienne

12,90€
 

Poisson du jour

21,90€
 

Confit de canard et son jus au porto, gratin dauphinois maison, salade verte

22,90€
 

Tartare de bœuf préparé, frites maison, salade verte

18,90€
 

Cheeseburger à notre façon, frites maison, salade verte

18,90€
 

Pavé de Rumsteck, frites maison, salade verte

21,90€
 

La Toscane

19,90€
 

Salade Escapade

18,50€
 

Salade "Crevettes Thaï" ou "Bœuf Thaï"

18,50€
 

Fromage blanc coulis de fruits ou miel

10,00€
 

Crumble pomme poire et sa glace vanille

12,00€
 

Brioche façon "pain perdu", caramel au beurre salé et sa glace vanille

12,50€
 

Coupe de Nougat glacé au coulis de fruits rouges et Chantilly

12,00€
 

Les "Fameuses" profiteroles maison

13,00€
 

Café gourmand à notre façon

10,50€
 

Assiette de fromage

11,00€
 

Glace

4,00€ 1 boule
 
7,00€ 2 boules
  
9,00€ 3 boules

Kir

6,50€ 15 cl
 

Anisés

6,00€ 2 cl
 

Martini

6,00€ 5 cl
 

Campari

6,00€ 5 cl
 

Porto rouge

6,00€ 10 cl
 

Coupe de champagne

10,50€ 10 cl
 

Red Label

9,00€ 4 cl
 

Armagnac

9,00€ 4 cl
 

Cognac

9,00€ 4 cl
 

Poire Williams

10,00€ 4 cl
 

Shot Manzana

5,00€ 2 cl
 

Jack Daniels

10,00€ 4 cl
 

Calvados

9,00€ 4 cl
 

Get 27

9,00€ 4 cl
 

Bailey's

9,00€ 4 cl
 

Cointreau

9,00€ 4 cl
 

Peroni

5,70€ 25 cl
 
10,00€ 50 cl
 

Pilsner

6,00€ 25 cl
 
11,00€ 50 cl
 

Mojito

Caïpirinha

Americano

Cosmopolitan

Piña Colada

Bloody Mary

Virgin Mojito

Virgin Colado

Virgin Beach

Café - Déca 100% Bio

3,50€
 

Double café

5,80€
 

Café Crème

5,70€ Simple
 
8,00€ Double
 

Chocolat chaud

5,70€ Simple
 
8,00€ Double
 

Café ou Chocolat Viennois

8,00€
 

Cappuccino

7,00€
 

Thé - infusion

5,70€
 

Vin chaud à la canelle

7,00€
 

Grog au rhum

8,00€ 4 cl
 

Irish coffee

11,00€
 

Supplément pot de lait

2,50€
 

Coca cola / Coca zéro

5,70€ 33 cl
 

Orangina

5,70€ 25 cl
 

Limonade

5,70€ 25 cl
 

Schweppes

5,70€ 25 cl
 

Jus de fruits

5,70€ 25 cl
 

Jus de fruits pressés

7,00€
 

Evian

5,70€ 33 cl
 
8,00€ 75 cl
 

Badoit

5,70€ 33 cl
 
8,00€ 75 cl
 

120,00€

Pour une personne : kir pétillant + amuse bouche + entrée au choix: Médaillon de Foie Gras Maison cuit au torchon , Chutney de Mangue et Banane et ses Toasts Forestier ou Tartelette Maison de Saumon Gravlax sur son lit de gelée de mare de Whisky et sa crème d'échalote au Sauternes + plat au choix : Noix de Saint Jacques Rôties au beurre, pommes Maxime et Cappuccino de Corail ou Suprême de Chapon Farci aux marrons et champignons des bois et son fagot de Choux Rouge au Lard Fumé , pomme Dauphine + dessert : Bûche Maison au Matcha sur sa ganache de Chocolat et son Duo de Kiwi et Grenade ou Pyramide de Nougatine sur son Miroir d'Ananas au Grand-Marnier , Agrumes et son Caramel au Beurre Salé Menu Obligatoire le 31/12/2018 CAUTION 40€ par personne --------------------------------------- For 1 person : Sparkling Kir + amuse + entrance to your choice: Medallion of Foie Gras Homemade cooked in a tea towel, Mango Chutney and Banana and its Toasts Forestier or Gravlax Salmon House Tartlet on its bed of Whiskey's mare jelly and Sauternes shallot cream + dish of your choice: Roasted Scallops with Butter, Maxime Apples and Cappuccino Coral or Chapon Suprême stuffed with chestnuts and wild mushrooms and its bunch of red cabbage with smoked bacon, Dauphine apple + dessert: Log House Matcha on its Chocolate Ganache and Kiwi Duet and Grenada or Pyramid of Nougatine on its Mirror of Pineapple with Grand Marnier, Citrus fruits and Salted Butter Caramel Menu Mandatory the 12/31/2018 40 € per person

room_service

250,00€

Une Bouteille de Champagne pour 2 + amuse bouche + entrée au choix: Médaillon de Foie Gras Maison cuit au torchon , Chutney de Mangue et Banane et ses Toasts Forestier ou Tartelette Maison de Saumon Gravlax sur son lit de gelée de mare de Whisky et sa crème d'échalote au Sauternes + plat au choix : Noix de Saint Jacques Rôties au beurre, pommes Maxime et Cappuccino de Corail ou Suprême de Chapon Farci aux marrons et champignons des bois et son fagot de Choux Rouge au Lard Fumé , pomme Dauphine + dessert : Bûche Maison au Matcha sur sa ganache de Chocolat et son Duo de Kiwi et Grenade ou Pyramide de Nougatine sur son Miroir d'Ananas au Grand-Marnier , Agrumes et son Caramel au Beurre Salé Menu Obligatoire le 31/12/2018 CAUTION 40€ par personne ---------------------------------------- A Bottle of Champagne for 2 + amuse + entrance to your choice: Medallion of Foie Gras Homemade cooked in a tea towel, Mango Chutney and Banana and its Toasts Forestier or Gravlax Salmon House Tartlet on its bed of Whiskey's mare jelly and Sauternes shallot cream + dish of your choice: Roasted Scallops with Butter, Maxime Apples and Cappuccino Coral or Chapon Suprême stuffed with chestnuts and wild mushrooms and its bunch of red cabbage with smoked bacon, Dauphine apple + dessert: Log House Matcha on its Chocolate Ganache and Kiwi Duet and Grenada or Pyramid of Nougatine on its Mirror of Pineapple with Grand Marnier, Citrus fruits and Salted Butter Caramel Menu Mandatory the 12/31/2018 40 € per person

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